崇灶®
家乡菜 · 土灶菜
从记忆里的家乡味出发,把时令食材与土灶烟火放在同一张桌上。希望一口热菜,能让人想起熟悉的人和地方。
自选参与带来一道记忆中的家乡菜,聊聊它在谁家的厨房里最好吃。

A LITTLE TIME, WELL SPENT
用「崇灶®」记住家乡和土灶的味道,用「老龚施厨®」把下厨变成一次轻松的社交,再用「三岛叁桌®」复刻电影与书籍里的美食。从熟悉的滋味,到一起动手的新鲜感,让一餐饭,有自己的故事。
THE EXPERIENCE / 体验构想
崇灶®
从记忆里的家乡味出发,把时令食材与土灶烟火放在同一张桌上。希望一口热菜,能让人想起熟悉的人和地方。
自选参与带来一道记忆中的家乡菜,聊聊它在谁家的厨房里最好吃。
老龚施厨®
有人洗菜,有人掌勺,有人照看烤架。把分工变成认识彼此的过程,让厨房和院子都有笑声,也有可以尝一口的期待。
自选参与分享一道拿手菜,或认领一个小分工,把这一餐一起完成。
三岛叁桌®
读一段情节,看一个熟悉的镜头,再试着把故事里的那道菜做出来。让文字与画面,变成闻得到、尝得到的记忆。
自选参与带来一道想复刻的菜,聊聊它为什么留在你的记忆里。
三种用餐形式均在筹备,土灶、厨房、烧烤设施和接待方式确认后再安排。篝火相聚也需确认户外用火条件,尚无现行菜单、价格或排期。
A MOMENT TO KEEP / 留下一点回响
把食材、做法和今天发生的小事写在一起。下一次再做,味道里就会多一个故事。
PODCAST / 老龚施厨®
先听一段烟火故事,再把自己的拿手菜端上桌。
精选试听 / 萝卜丸子:霜降前三天,最便宜的萝卜最甜
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SAY HELLO / 从一句你好开始